سلطة الخس الافرنجي (الملفوف) #نجم_العزايم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. هل تخلو عزومة من السلطة؟؟ بالطبع لا، في كل الولائم والعزائم لابد من أن يكون هناك نوع أو أكثر من أنواع السلطات. أقدم لكم اليوم سلطة الملفوف والتي أقدمها دائما بجانب المكرونة البشاميل ويحبها الجميع

• 0.5 رأس خس كابتش
• حبة خيار
• 3 حبات طماطم متوسطة
• حبة فلفل أخضر حلو
• حبة متوسطة جزر
• أوراق من البقدونس
• التتبيل:
• ملعقة كبيرة خل التفاح
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح حسب الرغبة
• رشة فلفل أسود
• رشة كمون
• رشة كزبرة جافة

• 1   نقطع الخس باليد وليس السكين قطع عشوائية الحجم، ونقطع باقي الخضروات حسب الرغبة (أفضلها صغيرة الحجم) ونضع الكل في وعاء عميق
• 2   نضيف كل مكونات التتبيل في وعاء ونقلبها جيدا ثم نضعها فوق السلطة ونقلب جيدا ثم تقدم بألف هنا